Die Geschmäcker süß, sauer, salzig und bitter und umami sind lange bekannt. Nun wurde der sechste Geschmack des Menschen identifiziert.
Eine Studie hat erstmals belegt, dass Extremhitze zu mehr Krankenhausaufenthalten wegen Drogen- und Alkoholmissbrauch führt.
Neue Durchbrüche bei hybriden Peptid-DNA-Nanostrukturen zeigen, dass künstliche Lebewesen bald in der Medizin verwendet werden könnten.
Getränke aus den Automaten von beliebten Fastfoodketten sind oft mit Bakterien kontaminiert.
Eine höhere Aufnahme von Pflanzenproteinen, etwa aus pflanzlichem Fleisch, reduziert das Risiko für chronische Nierenerkrankungen (CKD).
Alkohol beschleunigt selbst geringen Mengen das Schrumpfen des Gehirns und fördert die Anzahl der Amyloid-Plaques.
