Thema

Fleisch

» Medizin

Zeckenbisse lösen lebensgefährliche Allergie gegen Fleisch aus

In Deutschland werden immer mehr Fälle bekannt, in denen Zeckenbisse eine lebensgefährliche Fleischallergie auslösen.

» Umwelt

Künstliches Fleisch aus der Petrischale

Wissenschaftler züchten künstliches Fleisch vom Rind in einer Petrischale und anschließend präsentieren den ersten umweltfreundlichen Labor-Burger der Welt.

» Medizin

Bereits 40 Gramm Fleisch pro Tag sind zuviel

Eine europaweite Studie belegt, dass bereits 40 Gramm Fleisch am Tag das Risiko für schwere Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs erhöhen.

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