Veganer

Das Start-up Savor hat eine synthetische Butter entwickelt, die weder Kuhmilch noch Pflanzenfett benötigt.

Die Muskelproteinsynthese ist entscheidend für den Muskelaufbau und Muskelerhalt. Doch welche Proteinquellen versorgen sie optimal?

Lebensmittel, die als „vegan“ gekennzeichnet sind, werden von omnivoren Menschen oft gemieden, weil sie eine Abwehrreaktion auslösen.

Obst und Gemüse werden oft importiert. Eine vegane Ernährung kann deshalb umweltschädlicher sein als eine omnivore Ernährung.

In den Wechseljahren kommt es bei vielen Frauen zu Hitzewallungen. Eine fettarme, vegane Ernährung kann die Symptome beseitigen.

Vegane Ersatzprodukte sind teurer als Milch, Käse und Co. Doch welche Ernährungsform ist in Deutschland insgesamt günstiger?

Immer mehr Katzenbesitzer ernähren ihre Tiere vegan. Eine Studie hat nun untersucht, ob eine fleischlose Ernährung sich für Katzen eignet.

Ein rein pflanzliches „Weingummi“ kann Veganer und Vegetarier mit den essenziellen Vitaminen B12 und D3 versorgen.

In Deutschland sind pflanzliche Fleisch- und Milchalternativen immer beliebter. Der Fleischkonsum ist auf den Tiefststand gesunken.

Etwa die Hälfte der Bevölkerung kann es sich vorstellen, zukünftig ausschließlich vegane Alternativen auf den Rost zu legen.

Immer mehr Hundebesitzer ernähren ihre Tiere vegan. Eine Studie hat nun die fleischlose Ernährung untersucht.

Eine Studie hat die Zusammensetzung von 150 veganen Joghurts untersucht. Ein pflanzlicher Joghurt hat eine besonders hohe Nährstoffdichte.

Vegane Sportler haben eine deutlich bessere Ausdauer als Fleischesser.

Eine fettarme, vegane Ernährung beeinflusst das Darmmikrobiom positiv. Es ist dadurch möglich, abzunehmen, ohne die Kalorien zu reduzieren.

Immer mehr Hundebesitzer ernähren ihre Tiere pflanzlich. Eine Studie hat nun untersucht, ob dies Tierquälerei ist.