Ernährung

Nitrite, die oft als Konservierungsstoffe in Lebensmittel verwendet werden, erhöhen das Risiko für Typ-2-Diabetes deutlich.

Das Risiko für Untergewicht ist bei vegetarischen Kindern höher als bei omnivoren Kindern, die auch Fleisch essen.

Eine Langzeitstudie zeigt, dass eine kohlenhydratarme Ernährung langfristig die Sterblichkeit stark erhöht.

Intervallfasten kann bei Typ-2-Diabetes zur Remission führen und den Medikamentenbedarf der Patienten stark reduzieren.

In den letzten 30 Jahren wurde die Ernährung der Menschen kaum gesünder. Frauen essen im Mittel etwas gesundheitsbewusster als Männer.

Eine fettarme, vegane Ernährung beeinflusst das Darmmikrobiom positiv. Es ist dadurch möglich, abzunehmen, ohne die Kalorien zu reduzieren.

Avocados gelten als „Superfood“. Eine Studie hat nun untersucht, wie stark sich das Obst auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirkt.

Immer mehr Hundebesitzer ernähren ihre Tiere pflanzlich. Eine Studie hat nun untersucht, ob dies Tierquälerei ist.

Viele Süßstoffe können das Krebsrisiko deutlich erhöhen. Einige Lebensmittel sollten deshalb gemieden werden.

Im Bodybuilding wird für den Muskelaufbau viel Eiweiß konsumiert. Eine Studie zeigt nun, dass dies den Testosteronspiegel senken kann.

Eine fettige Ernährung löst eine gefährliche Reaktion des Immunsystems aus, die das Risiko für Diabetes und weitere Krankheiten erhöht.

Eine vegane oder vegetarische Ernährung reduziert das Risiko für viele Krebsarten.

Eine kalzium- und proteinreiche Ernährung reduziert Stürze und Knochenbrüche in Alters- und Pflegeheimen deutlich.

Bereits ein moderater Zuckerkonsum kurbelt die Fettproduktion der Leber an.

Einige Länder wollen eine Steuer auf fetthaltige Lebensmittel einführen. Ob dies die Ernährungsgewohnheiten verbessert, ist umstritten.