Eine fettarme, vegane Ernährung ist nicht nur ökologischer als die „Standardernährung“, sondern reduziert auch die Lebensmittelausgaben.
Die Lebensmittelfarbe Tartrazin kann lebendes Gewebe, darunter Haut, Gewebe, ganze Organe und sogar Schädelknochen, transparent machen.
Verbraucher in Deutschland geben innerhalb der EU den geringsten Anteil ihres Einkommens für Lebensmittel sowie Pflegeprodukte aus.
Jedes zusätzlich Gramm Zucker erhöht das epigenetische Alter. Übermäßiger Zuckerkonsum reduziert somit die gesunde Langlebigkeit.
Das Start-up Savor hat eine synthetische Butter entwickelt, die weder Kuhmilch noch Pflanzenfett benötigt.
