Bereits ein moderater Zuckerkonsum kurbelt die Fettproduktion der Leber an.
In Großbritannien hat eine Steuer auf süße Getränke den Zuckerkonsum deutlich reduziert.
Der süße Geschmack von Haushaltszucker (Saccharose) beeinflusst unabhängig vom Kaloriengehalt das Sättigungsgefühl.