Hitzestress senkt Milchleistung: Kühe produzieren nach heißen Tagen weniger Milch – Klimawandel verschärft das Problem.
Neue Superfood-Entdeckung: Kakerlakenmilch ist nährstoffreich und ausgewogen – eine nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Milch?
Milchprodukte senken das Darmkrebsrisiko deutlich – vermutlich dank Kalzium. Alkohol und andere Lebensmittel erhöhen dagegen das Risiko.
Pflanzliche Milch gelten als gesund, doch starke Verarbeitung kann schädliche Chemikalien erzeugen und die Nährstoffqualität mindern.
VibMilk kann mit normalen Smartphones erkennen, ob eine verpackte, noch nicht geöffnete Milch noch frisch ist.