Forscher haben humane DNA in Kuh-Embryos eingefügt, damit diese Insulin für Diabetiker produzieren können.
Die Produktion von tierischen Lebensmitteln verursacht Umwelt- und Klimaschäden. Eine Studie hat nun die Treibhausgasemissionen ermittelt.
Menschen, die regelmäßig viel Milch trinken, habe niedrigere Cholesterinwerte und ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten.
Kuhmilch ist eine wichtige Nährstoffquelle. Eine Studie hat nun untersucht, ob pflanzliche Milchersatzprodukte ähnlich nahrhaft sind.
Kasein, ein Protein aus Kuhmilch, kann als Bestandteil von Verbänden die Wundheilung stark beschleunigen.
