Ein neuer Sensor ermittelt anhand von Gasen, ob Lebensmittel noch haltbar sind. Dies soll die Vernichtung noch guter Nahrung verhindern.
Der Konsum von Fertiggerichten führt zu einer erhöhten Sterblichkeitsrate und steigert das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung.
Wissenschaftler haben erstmals eine Kausalität zwischen dem Konsum von hoch verarbeiteten Lebensmitteln und Übergewicht festgestellt.
Russland möchte für den Einsatz in der Landwirtschaft bis 2027 30 genetisch veränderte Organismen erzeugen.
Ohne chemische Veränderungen geht es nicht: Lebensmittel konservieren, fermentieren oder aromatisieren - das müssen Sie wissen.
