Kaffee

Kalorien im Kaffee steigen oft unbemerkt. Eine neue Studie zeigt, warum Kaffeeweißer inzwischen mehr Kalorien liefert als Zucker.

Eine elektronische Nase riecht Kaffee und schickt die Daten über das Internet. Ein Armband an einem anderen Ort verströmt dann den Duft.

Ein finnischer Datensatz mit über 2.000 Menschen zeigt, worin sich regelmäßige Kaffeetrinker körperlich von anderen unterscheiden.

Bis zu 400 Milligramm Koffein am Tag gelten für das Herz als unbedenklich, doch bei Kaffee kommt es auf mehr an als die Menge.

Ein neues Statement der American Heart Association benennt, wie viel Kaffee das Herz verträgt und wo die Risiken tatsächlich beginnen.

Eine universelle Kaffeemaschine vereint Espresso, Milchkaffee, Cold Brew und einfache Bedienung für unterschiedliche Kaffeetrinker.

Neue Studie: Kaffee & Tee reduzieren das Risiko für Kopf- & Halskrebs erheblich – selbst entkoffeiniert wirkt schützend!

Morgens Kaffee trinken senkt deutlich das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben – besonders ab 2 Tassen täglich.

Kardiometabolische Multimorbidität nimmt zu. Moderater Kaffeekonsum von maximal drei Tassen täglich kann das Risiko stark reduzieren.

Trigonellin (TG), ein Pflanzenalkaloid aus Kaffee, kann die Gedächtnisleistung von Mäusen stark verbessern.

Kaffee soll die Wachsamkeit erhöhen. Nun wurde untersucht, ob dafür das Koffein oder den Prozess des Kaffeetrinkens verursacht werden.

Kaffee verringert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Sterblichkeit. Zwischen den Kaffeearten gibt es starke Unterschiede.

Sowohl ungesüßter als auch gezuckerter Kaffee reduzierten das Sterberisiko deutlich.

Forscher weisen nach, dass die Form, Farbe und Haptik einer Tasse entscheidend den Geschmack von Kaffee beeinflusst.

Wissenschaftler haben erstmals Kaffeepulver im Labor erzeugt, das schmeckt und riecht wie normaler Kaffee.