Vegetarier

Manche Menschen könnten demnach Komponenten des Fleisches benötigen, während andere Menschen diese selbst produzieren.

Vegetarier brechen sich deutlich öfter die Hüfte als Menschen, die regelmäßig Fleisch essen.

Das Risiko für Untergewicht ist bei vegetarischen Kindern höher als bei omnivoren Kindern, die auch Fleisch essen.

Eine neue Großstudie zeigt, dass Vegetarier introvertierter und tendenziell schlanker als Fleischesser sind.

Verantwortlich für das höhere Schlaganfallrisiko ist vermutlich ein durch die Ernährung verursachter Vitamin B12 Mangel.

Wissenschaftler haben in Studien herausgefunden, dass eine vegetarische Ernährung das Risiko an Gicht zu erkranken erheblich minimiert.

Paradoxerweise sterben für einige vegetarische Ersatzprodukte mehr Tiere, als für die gleiche Menge herkömmlicher Fleischerzeugnisse.

Was unterscheidet Vegetarier aus psychologischer Sicht von Fleischessern? Erste Studien bringen Klarheit.