Eine KI kann die chemische Signatur eines Weines mit 100-prozentiger Genauigkeit erkennen. Das System soll gegen Weinfälschungen helfen.
Rotwein verursacht bei manchen Menschen bereits in minimalen Mengen Kopfschmerzen. Nun haben Forscher die Ursache dafür entdeckt.
Der Klimawandel hat das Azorenhoch im letzten Jahrhundert stark verändert. Dadurch sinken die Regenmengen in Spanien und Portugal.
Sekt und Weißwein haben einen fast identischen Alkoholgehalt. Eine Studie zeigt nun, wieso Sekt trotzdem schneller betrunken macht.
Amphoren zeigen, dass der Weinanbau und der Weinhandel auf Sizilien unter islamischer Herrschaft ausgebaut wurde.
