Aspartam verstärkte im Tierversuch die Hirnschäden nach einem Schlaganfall, indem der Süßstoff Schutzsignale in den Zellen dämpfte.
Zwei verbreitete Süßstoffe veränderten im Tierversuch das Darmmikrobiom noch in der zweiten Generation nach der Aufnahme.
Der beliebte zuckerfreie Süßstoff Xylitol erhöht Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle deutlich.
Viele Süßstoffe können das Krebsrisiko deutlich erhöhen. Einige Lebensmittel sollten deshalb gemieden werden.
Menschen mit Diabetes nutzen Süßstoff anstatt auf Zucker. Jetzt fanden Forscher heraus, dass auch Süßstoffe den Blutzuckerspiegel erhöhen.
