Ein Glas aus Aminosäuren, den Grundbausteinen von Proteinen, kann sich selbst „heilen“.
Taurin, eine semi-essenzielle Aminosäure, die in den meisten Energydrinks enthalten ist, kann das Leben verlängern.
Eine spezielle Form der künstlichen Photosynthese kann aus CO₂ die Aminosäure L-Alanin generieren.
Ein neues biomolekulares Glas ist transparent und stabil, kann aber trotzdem im Körper oder in der Natur biologisch abgebaut werden.
Der penetrante, an faulige Zwiebeln erinnernde Geruch der Durian wird durch seltene Aminosäuren ausgelöst.
