Geruchsstoffe Erstmals nachgewiesene Aminosäure sorgt für Gestank der Durian Der penetrante, an faulige Zwiebeln erinnernde Geruch der Durian wird durch seltene Aminosäuren ausgelöst.
Peptid-Gerüst Nanofasern aus Aminosäuren beschleunigen Heilung von Nervenschäden Nanofasern, die per Spritze direkt in verletzte Nervenbahnen verabreicht werden, könnten in Zukunft Operationen überflüssig machen.
