(KI Symbolbild). Granatapfelsaft gilt als polyphenolreiches Getränk, das in Studien häufig im Kontext von Herz Kreislauf Risiken untersucht wird. Entscheidend ist, ob sich über Monate messbare Veränderungen an Gefäßmarkern zeigen oder ob Effekte nur bei bestimmten Risikoprofilen auftreten. Dabei spielen Laborparameter wie oxidative Stressmarker und Blutfett Muster eine zentrale Rolle, ebenso die Qualität der bildgebenden Messmethodik.