Die Produktion von Hühner- und Rindfleisch ist ressourcenintensiv. Forscher haben deshalb untersucht, ob Pythons eine Alternative sind.
In Deutschland ist Fleisch mit Tierwohllabels gekennzeichnet. Eine Studie hat nun untersucht, ob dies das Konsumverhalten beeinflusst.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat heute ihre neuen Ernährungsempfehlungen veröffentlicht.
Über ein Drittel der Deutschen würde höhere Fleischpreise akzeptieren, wenn dies das Tierwohl verbessern würde.
Forscher haben Fett- und Muskelzellen von Rindern in Reiskörnern gezüchtet. Das neue Lebensmittel könnte als günstige Proteinquelle dienen.